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Research and written by Tina Tang. Edited by Samson Tong. KV created by Cara Chow (Content provided by ECHO ASIA)
編者的話
你知道美國的7月是國家雪糕月嗎?每年的7月第三個星期日就是人們共同享用雪糕的大日子!雪糕月正處於夏日炎炎的時期,香港人都不免會品嚐雪糕消暑。可是,雪糕所使用的膠杯卻會讓塑膠問題日益嚴重。
其實,喜歡雪糕的你可以有第二種選擇——購買或提出想要威化雪糕筒裝的甜筒或雪糕,既能品嚐夏日甜蜜,又不會製造更多塑膠垃圾。走塑的第一步,只是說:「我想要雪糕筒!」
其實是無塑7月
雪糕七月正是你實踐無塑膠生活的好機會!7月到來,除了品嚐雪糕,當然是要響應 「無塑7月」(Plastic Free July)。歐盟成員國自2021年7月起,已禁用一次性塑膠及氧化式可降解塑膠製品。2023年7月,台灣也實施禁止食品包裝使用PVC(Polyvinyl Chloride)。那麼,作為消費者和企業,你又能如何響應無塑生活?
你可以先考慮自備或重用餐盒、餐具或杯等,最後才考慮購買可分解或可重用物料的物品。不過,市面上的可分解物料其實暗藏玄機,並非所有標榜可分解的物品都能對環境天然無害!想知怎麼分辨?下文帶你認識真正走膠的企業!
揭開生物可分解塑膠的神秘面紗
生物可分解塑膠(即PLA 「聚乳酸」)需要在高溫、高濕的環境下才能夠分解,如果沒有堆肥廠及單獨的回收管道處理PLA,它便會與傳統塑膠一起躺在堆填區中久久不能自然分解。因此沒有完善的回收系統,它就只會淪為普通塑膠垃圾,繼續污染環境、破壞生態。
重用杯反而比掉垃圾更方便?
為了趕上世界的腳步,香港最快2023年年底或2024年初實施第一階段禁膠措施:餐廳不能再提供即棄塑膠杯、杯蓋、食物容器及其蓋子、發泡膠餐具、飲管、攪拌棒等。酒店須更換即棄洗漱用品、即棄膠樽水,提供可持續、可重用的酒店用品!任何企業都不能再發售或免費派發派對用品:氣球棒、打氣棒、熒光棒、派對帽等,要換個法子營造節日氣氛了!面對突如其來的改變,或許會增加企業成本?台灣的案例告訴你:「不!這是在向你預告未來商機!」
對台灣人而言,台式手搖飲品可說是必不可少的。隨之而來的,便是用以承載手搖飲品的塑膠飲料杯廢棄量急增,手搖飲王國驟變塑膠荒城。面對惡化的生態問題,政府和企業竟能互相配合!
台灣積極走塑,除上述提及台灣禁用PVC食品包裝外,亦禁止提供或生產PLA一次性餐具。政府於2022年通過「台灣重用杯法案」,規定所有連鎖便利店和速食店在2023年都開展完善的循環杯租借系統,徹底淘汰一次性塑膠。
uCup杯特公司已於2021年展開校園循環杯租借服務,做到從教育、商業層面都能融入可持續發展。大型連鎖便利店 7-Eleven、Family Mart 及連鎖咖啡店 Starbucks 在2022年便提早完成目標,率先推出循環杯租借服務系統,設置自家設計的循環杯、還杯機、租借杯系統 app。消費者不但不用將借用杯帶回家,更在路上隨便一間分店就能歸還,實現借用重用杯比丟垃圾更方便!這些連鎖店亦提供$5台幣折扣優惠,鼓勵顧客自備杯。台灣 Starbucks 同時提供可重複使用的不鏽鋼攪拌棒和咖啡渣製成的托盤,務求在服務層面走塑!大型企業、小型手搖店配合政策可謂兩全其美,提供完善的循環系統除了能提高客戶黏著度,留住顧客的心,又能負上社會企業責任。
無塑才是「囊」中之物
「有時會後悔發明了它(咖啡膠囊系統)。」
咖啡膠囊發明者 John Sylvan
一顆6g的咖啡膠囊會製造約3g塑膠廢棄物,為保證咖啡與空氣隔絕,更有三四層封裝,導致被回收再利用的難度極高。全球每年耗用逾200億個咖啡膠囊,製造出超過9萬噸垃圾。這種包裝的咖啡更導致不必要的資源消耗。喜歡喝咖啡的你,可以考慮裸買一袋袋的咖啡粉、即溶咖啡粉或咖啡豆,換個方式仍能品嚐一樣的風味。
雀巢旗下的台灣 Nespresso 則使用鋁製咖啡膠囊,在台灣設置回收點,將全台所有咖啡膠囊送回桃園回收廠,透過專屬機器將膠囊裡的鋁跟咖啡渣分離,並將鋁熔成鋁錠製成腳踏車或刀具等生活用品、咖啡渣則用於有機農業種植,完善的再造系統能實行零負擔棄廢!
回收並不是長久之計,塑膠膠囊,只會增加企業處理垃圾的成本,更讓環境負荷更大。由李嘉誠先生領投的墨爾本新創公司 Varden 於2020年成功研發真正可生物降解的包裝物料 Paperseal,並與咖啡品牌合作,每年生產2,000萬個零棄廢的咖啡膠囊。Paperseal 的原材料為食物廢料,結合其公司專利技術,不但生產過程中能循環用水、不砍伐樹木,還能製造出百分百可堆肥的回收材料。而且這種物料堅固度比塑膠PP材質的膠囊高,利用甘蔗渣塑造立體形狀能有效保護產品。環保並不意味著成本效益降低,Paperseal 可被製成環保的餐盒、藥丸塑膠包裝和咖啡囊之餘,成本亦較為低廉。
齊來講「經」:每「月」不再膠
女生經期到的時候,總會煩惱該如何選擇適合自己的衛生巾。不過,你知道衛生巾裏充滿著傷害人體健康的微塑膠嗎?即棄衞生巾靠塑膠外層防止經血外流,因此,一塊衛生巾含9成微塑膠。每丟棄一塊,即相當於丟棄四個即棄膠袋。換言之,每個女生每月經期都會丟棄約84個即棄膠袋!可是,女生無可避免地需要使用衛生巾。若製造出無害、無污染的衛生巾,則能創造無限商機!
Kiri 是2021年新成立的本地品牌,設計出香港首條月經防漏內褲,以取代即棄衛生巾。無塑經期能讓女生的皮膚減少因使用衛生巾帶來悶熱的感覺。月經褲可重覆使用外,物料既防水亦防漏,能替代約兩條半即棄衛生巾,整天無需更換衛生巾也不用擔心滲漏問題!不止7月,每次月經到來都能無痛走塑了。
許多企業方案都致力創新、符合可持續發展原則,滿足ESG外,更為求俘獲大眾的心。既然新型無塑產品已成企業商機,更應開展環保事業,為企業的未來續航!
Reference:
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謝孟芝. “膠囊咖啡很環保?!Nespresso這樣做….” CSRone 永續智庫, 17 Dec. 2018. Available at: https://bit.ly/440IY9X. Accessed 28 June 2023.